Ce a urmat după martie, 2020 Ne amintim cu toții pozele cu cozile lungi în fața și înăuntrul marilor magazine, din timpul primului val pandemic generat de Covid19. Ne amintim și rafturile goale în urma…
Citește mai mult
Blocajul datorat pandemiei, pe lângă impactul asupra vieții noastre sociale, a influențat multe tendințe importante în urmă cu doi ani și a generat o serie de modificări în comportamentul consumatorilor. Aceștia își doresc siguranță, transparență,…
Citește mai mult
Rutina, ceasul global în panificație, patiserie și cofetărie În industria de producție și furnizare a ingredientelor pentru panificație, patiserie și cofetărie rutina este foarte importantă. Puține industrii în secolul XXI mai au un ritm sincronizat…
Citește mai mult
Butonul roșu pe care companiile locale din brutărie, patiserie și cofetărie să îl evite. În urma pandemiei generate de COVID-19 au rămas foarte multe situații neclare de gestionat pentru mediul privat. Mai ales pentru antreprenorii…
Citește mai mult
Când toată lumea educă pe toată lumea și tot este nevoie de educație Când cauți pe internet ”educarea consumatorului” o să găsești peste 900,000 de surse de informare. De la cele legislative la cărți, videoclipuri…
Citește mai mult
